春の開校式から半年。
まったく野菜を育てたことがない人が、
毎月畑に通い、時には田んぼに入り、
世話をし、収穫をし、味わい…
同じ時間を共有しました。
「肥料も農薬もなく育てることが可能だという事を、目の前で体験できて嬉しかった」(KAさん)
「人の手を加えることで、良く成長してくれることを実感しました」(TMさん)
「自分で植えたものが育ち収穫し、食卓に並べ食べられる嬉しさと美味しさを感じました」(STさん)
「種が育つことと、人が育つことは、なんら変わらないと思います」(INさん)
「津軽地域の気候や地域に昔から伝わっていることに基づいた栽培を教えていただけました」(MTさん)
「食の大切さに気付かれた方と知り合えて良かった」(TKさん)
「種の蒔き方にも工夫があると。驚きました!」(SMさん)
春に、おっかなびっくりで土に触れていた受講生さんの姿は、
もう、どこにもありません!
土と向き合い、野菜と向き合い、
関わり方が変わった一年になったかと思います。
これからは自然栽培を学び、研鑽する仲間として、
楽しんでいきましょう♪
また来年度もお会いできるのを楽しみにしております!
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